Recipe鉄板焼きの魅力がジューッ…と広がる
フランクフルト
パリッとした食感とジューシーな肉汁がたまらないフランクフルト。移動かまどの鉄板で、じっくり火を入れることで、表面は香ばしく焼き上げながら、肉のうま味をギュッと閉じ込めます。
作り方
【火力の目安】 ★☆ … 弱火 バーナー1つ ★★ … 強火 バーナー2つ
- 鉄板に油を熱し、フランクフルトを焼く。★☆
- お好みでケチャップとマスタードをかけて完成。
材料（30人分）
- フランクフルト30本
- 油適量
- ケチャップ適量
- マスタード適量
時間（目安）
- 調理10分
必要な道具
- 移動かまど（鉄板）
- トング
鉄板ならではのカリッ＆ジューシーな焼き上がり。
作り方
【火力の目安】 ★☆ … 弱火 バーナー1つ ★★ … 強火 バーナー2つ
- 鉄板に油を熱し、フランクフルトを焼く。★☆
- お好みでケチャップとマスタードをかけて完成。
