Recipe災害時でも、野菜をしっかり食べたい。
袋ほうれん草のお浸し
水分が出やすいお浸しも、麩を一緒に入れることで余分な水を吸ってくれるから、味がぼやけず食べやすい。洗い物を減らしつつ、ほっとする副菜を手軽に作れる防災レシピです。
作り方
- 炊飯袋の中にほうれん草をカットして入れる。
- 水を加え、手でもむ。
- 炊飯袋の中に空気が入らないようにねじり上げ、袋の口を上の方でかたく結ぶ。
- 鍋に湯をわかし、3を入れて10分加熱する。
- 袋をあけ、麩を入れて水分を吸わせ、めんつゆで味を調える。
炊飯袋が鍋底や縁に触れると溶けてしまうことがあるので、お皿やザルに載せて湯に入れましょう。
材料（1人分）
- ほうれん草1/2束
- 麩4個
- めんつゆ大1
- 水大2
時間（目安）
- 調理30分
必要な道具
- カセットコンロ
- 鍋
- 調理はさみ
- 炊飯袋
作り方
- 炊飯袋の中にほうれん草をカットして入れる。
- 水を加え、手でもむ。
- 炊飯袋の中に空気が入らないようにねじり上げ、袋の口を上の方でかたく結ぶ。
- 鍋に湯をわかし、3を入れて10分加熱する。
- 袋をあけ、麩を入れて水分を吸わせ、めんつゆで味を調える。
炊飯袋が鍋底や縁に触れると溶けてしまうことがあるので、お皿やザルに載せて湯に入れましょう。
