Recipe家庭の味をそのままに
袋で塩肉じゃが
「塩肉じゃが」は、保存しやすい食材と最小限の調味料で仕上がるのが魅力です。 いざという時の「頼れる一品」として、家庭の備えに加えておきたいレシピです。
作り方
【火力の目安】 ★☆ … 弱火 バーナー1つ ★★ … 強火 バーナー2つ
- 炊飯袋の中に豚肉、冷凍じゃがいも、冷凍玉ねぎを入れる。
- 水と塩麹を加え、手でもむ。
- 炊飯袋の中に空気が入らないようにねじり上げ、袋のロを上の方で固く結ぶ。
- 鍋に湯を沸かし、3を入れて20分加熱する。
炊飯袋が鍋底や縁に触れると溶けてしまうことがあるので、お皿やザルにのせて湯に入れましょう。
材料（1人分）
- 豚肉30g
- 冷凍じゃがいも1個半分
- 冷凍玉ねぎ1/2個分
- 塩大1
- 水大2
時間（目安）
- 調理30分
必要な道具
- カセットコンロ
- 鍋
- 炊飯袋
作り方
【火力の目安】 ★☆ … 弱火 バーナー1つ ★★ … 強火 バーナー2つ
- 炊飯袋の中に豚肉、冷凍じゃがいも、冷凍玉ねぎを入れる。
- 水と塩麹を加え、手でもむ。
- 炊飯袋の中に空気が入らないようにねじり上げ、袋のロを上の方で固く結ぶ。
- 鍋に湯を沸かし、3を入れて20分加熱する。
炊飯袋が鍋底や縁に触れると溶けてしまうことがあるので、お皿やザルにのせて湯に入れましょう。
